क्योंकि प्लेट की सतह नालीदार है, तरल पदार्थ एक अशांत स्थिति में है, जिससे गर्मी विनिमय दक्षता में सुधार होता है। हालांकि, पानी हीटिंग पाइप का नुकसान यह है कि अगर पानी की गुणवत्ता बहुत कठिन है, स्केलिंग के कारण होने के बाद, प्लेटों के बीच का पैमाना हटाना आसान नहीं है, और सिर का नुकसान बड़ा है।
हीट एक्सचेंज ट्यूब पारंपरिक चिकनी ट्यूब को एक पतली स्टेनलेस स्टील नालीदार ट्यूब के साथ बदल देती है, जो ट्यूब के अंदर और बाहर गर्म और ठंडे तरल पदार्थ की अशांति को बढ़ाती है और गर्मी हस्तांतरण गुणांक में बहुत सुधार करती है। एक बड़ा व्यास स्टेनलेस स्टील पाइप के उपयोग के कारण, क्रॉस-सेक्शनल क्षेत्र बढ़ जाता है, तरल प्रतिरोध छोटा होता है, और रुकावट की संभावना कम हो जाती है, जो रखरखाव और सफाई के लिए सुविधाजनक है। हीट एक्सचेंज ट्यूब के विस्तार और संकुचन के कारण, फाउलिंग होना आसान नहीं है।
