इलेक्ट्रिक ओवन में हीटिंग ट्यूब आमतौर पर स्टेनलेस स्टील हीटिंग ट्यूब का उपयोग करते हैं, क्योंकि स्टेनलेस स्टील हीटिंग ट्यूब में उच्च तापीय क्षमता, संक्षारण प्रतिरोध, लंबे समय तक सेवा जीवन की विशेषताएं होती हैं।
इलेक्ट्रिक ओवन में गर्मी पाइप की मात्रा इंटीरियर की क्षमता के अनुसार कॉन्फ़िगर की गई है, 18-40 लीटर के इलेक्ट्रिक ओवन को आम तौर पर 4 हीटिंग ट्यूबों से मेल किया जाता है, प्रत्येक दो समान रूप से व्यवस्थित होते हैं, 40 लीटर से ऊपर 6, 8 से लैस किया जा सकता है, यहां तक कि 12.
चूंकि हीटिंग पाइप का न केवल हीटिंग का उद्देश्य होता है, बल्कि ओवन के तापमान को स्थिर रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सिद्धांत रूप में, हीटिंग पाइप की अधिक मात्रा, बेहतर, क्योंकि हीटिंग पाइप की मात्रा जितनी अधिक होगी, ओवन के आंतरिक तापमान का संतुलन नियंत्रण उतना ही बेहतर होगा।
